甚至在我們吃下食物之前，消化活動就開始了。從一聞到食物的味道，就會引起一連串的消化作用。三類營養物（碳水化合物、脂肪及蛋白質）中每類特有的酵素都在這個階段釋放，進一步分解食物，促成消化吸收過程。

消化酵素是特殊的催化蛋白質，能幫助食物分解，讓食物中的營養成為好吸收的形式。愛尚它益生消化酵素易於飲用及味道可口，為身體提供所需的消化酵素和有益的微生物。愛尚它益生消化酵素配合體內產生的消化酵素，讓身體儘可能從食物中吸取營養。

益生菌是有益的微生物，它可以幫助維持正常的消化功能。益生菌可幫助分解未消化的食物。

愛尚它益生消化酵素粉末包含6種有助消化食物的酵素，這些酵素是蛋白酵素（用以消化蛋白質）、澱粉酵素（用以消化澱粉）、脂肪酵素（用以消化脂肪）、乳糖酵素（用以消化乳製品內的乳糖）、蔗糖酵素（用以消化食糖和水果）以及纖維酵素（可幫助消化含纖維食品）。每一種酵素在健康中擔任各個重要的角色，有助於身體利用從食物中釋放特定且必需的營養。愛尚它益生消化酵素粉末也包含有益的細菌(Bacillus coagulans)，可改變細菌叢生態，促進健康維持。