產品編號: 43590

UJ風味館滷味(部落客強推)-御記魯豆干

使用傳統市場每日新鮮現做與板豆腐口感相近的白豆干，放入御記老魯汁，以文火慢魯3小時，每隔半小時將豆干由上到下翻滾一圈，魯至每個毛細孔皆膨脹入味，每盒附上御記細切綿密蔥花和獨門江蘇辣椒包。「冷藏食用」一口咬開御記魯豆干，會發現豆干帶有些許彈勁，此時，御記老魯香馬上接著從豆干散發到嘴裡，使得口中充滿滿滿的中藥香氣，稱為「爆香豆干」也不為過！「低溫微波」一口咬開御記魯豆干，會發現豆干相當的軟嫩，此時，深藏在豆干中那御記老魯湯與香氣馬上散發到嘴裡，可稱之為「爆漿豆干」也不為過！「御記細切綿密蔥花」不管冷藏或微波的豆干，只要再搭配上御記細切綿密蔥花，那蔥花的綿密香氣與豆干相遇之下的火花，真是越嚼越香，越嚼越ㄙㄨㄚˋ嘴。