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開始享受單一麥芽威士忌：世界經典蘇格蘭威士忌品味＆選購指南

誰說威士忌只適合「成熟的大人」？誰說「成功人士」才有資格喝威士忌？威士忌，沒什麼好怕的！每個人都能找到最適合自己的威士忌口感與品嘗方式！ ◎隨書附贈各大廠牌威士忌海報一張 為什麼全世界鑑賞家都偏愛「蘇格蘭威士忌」？必須同時符合哪三個條件才能被稱為「蘇格蘭威士忌」？全世界第一瓶單一麥芽威士忌出自哪個蒸餾廠？ 哪個品牌有「單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯」美譽？用來儲藏威士忌的酒桶中，「豬頭桶」的由來是什麼？哪一種動物被視為「酒廠守護者」？ 威士忌可分為單一麥芽威士忌、調和麥芽威士忌，以及調和威士忌。單一麥芽威士忌，是只採用大麥為原料並在單一酒廠釀製的威士忌，其繁複細膩的製造過程經過嚴格控管，只擷取最精華的成品，以保持頂級的品質，因此每年產量非常有限，也確立其映襯個人社會形象之獨特地位。 在本書圖鑑式的架構、散文般的文章引導下，任何人都可以輕鬆掌握威士忌大小知識，隨時變身威士忌達人，成為社交場合的焦點人物！ 想一探威士忌的小宇宙，本書將是你最好的嚮導：蘇格蘭六大麥芽威士忌產區，各有什麼特色？新手最適合飲用哪三大口感均衡順口的品牌？以泥煤味著稱的艾雷島威士忌適合搭配什麼食品享用？怎麼喝格蘭傑可以享受它散發出的花香氣息？ 想挑戰重泥煤味威士忌？哪些威士忌帶有果香或香草香？‧「雅柏10年」在強烈的海水味、煙燻香中，帶有太妃糖的甘甜和黑巧克力的味道！‧「波摩12年」帶有海藻、薰衣草香氣的泥煤香，以及來自雪莉桶的酸甜香味！‧「大力斯可10年」有煙燻加上辛辣的口感，加水後會散發出奶油葡萄餅乾的味道！‧「艾倫10年」口感柔順甘甜，肉桂、柑橘類、穀類、甜橡木的味道宛如糖漿一般在口中緩緩散去！‧「高原騎士12年」帶有香草和奇異果、香蕉、哈密瓜的甘甜和可可粉的香味！‧「吉拉10年」帶有咬下剛出爐麵包時的芳香和甜味，並殘留淡淡的泥煤香！‧「麥卡倫12年」帶有香草和薑、熱帶水果的甘甜香味！‧「格蘭菲迪12年」口味輕盈，帶有咬下剛剝皮的西洋梨的鮮嫩多汁感，隱約有微微的煙燻味！‧「格蘭利威12年」，連英國國王都為之傾倒，帶有熱帶水果和花香，以及令人聯想到夏季蘇格蘭草原的香味！ 不論你是充滿個性的「硬派」，還是堅持生活品味的優雅派，都能找到適合自己口味的單一麥芽威士忌，也能學會如何享受它的美好、鑑賞它深奧的內在宇宙，體會「生命之水」的意義！