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老行家養生美顏食譜-燕窩‧蘆薈‧珍珠粉‧花旗蔘創意料理
天然又珍貴的燕窩、蘆薈、珍珠粉、花旗蔘創意料理,讓你吃出美顏好氣色!只要花一點巧思,就能讓你的餐點看來高貴又與眾不同!★★★隨書附贈老行家500元折價券!專研中藥入膳的林秋香老師,這次挑選了珍貴又養顏的燕窩及蘆薈、珍珠粉、花旗參等天然食材,擺脫一般人對於這四種產品的陌生,調配出了40道創意又好吃的養生食譜。本書分為四個部分,包含輕食、湯品、飲料跟甜點,步驟都十分的簡單,讓現代女性輕鬆在家就可以調配出色香味具全的養生菜色,都有養顏美容的功效,適合全家人實用,特別是重視美麗及窈窕的現代女性!關於蘆薈、燕窩及珍珠粉燕窩,滋陰養顏添元氣含有豐富的蛋白質、碳水化合物、及磷、鐵、鈣、鋅、鉀等人體極需要的營養素。其中具有多種人體必須的常量和微量元素,是人體許多生物活性物質重要的組成要件。燕窩含有18種胺基酸、23%醣體,營養價值頗高,養生健體的珍寶。燕窩的好處是對孩童可以補給營養;對女性可以養顏美容;對男性可以滋補強身;對年長者可以維持健康、延年益壽;對孕婦可以補充產前產後體力,母子均能獲得天然養分的滋補。燕窩自古即名列中國四大補品──參、茸、燕、桂之列,是養顏美容及養生滋補聖品,容易被人體所吸收,適合各年齡族群食用。珍珠粉,補鈣兼美白珍珠藥用在中國已有兩千餘年歷史。中國歷代美女如楊貴妃、武則天、慈禧太后,個個都是珍珠粉的愛用者。特別是晚清時期的慈禧太后,更是相信珍珠的藥理作用,認為它可以美膚養顏,預防百病。她使用珍珠粉來滋養容顏更是到了登豐造極的地步。她不僅有專門研磨珍珠粉的太監,而且有專門人員收集各地上等珍珠,以供享用。因此慈禧年過六十肌膚仍是細膩白嫩,滋潤柔滑,堪稱中國一代豔後。慈禧從自己的親身體會中得出,珍珠粉對於美容養顏的特殊功用。蘆薈,二十一世紀最佳保健水果1996年聯合國糧農組織(F.A.O.)比較全球植物水果所含的營養價值,和有效成分後,蘆薈名列第一,被喻為二十一世紀最佳保健食品。蘆薈中含有大量纖維素,可刺激腸道的消化吸收,幫助排便順暢;葉肉中的木質素,可滋養皮膚,具有強大的保水能力,讓皮膚光澤有彈性;另外蘆薈素與大黃素可以幫助吸收消化道裡的維生素和礦物質;同時富含鈣、鋅、鐵、銅、錳等數種礦物質,對於人體內的新陳代謝都扮演重要的角色,遠離惱人的文明病。
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