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營養治療的處方百科

本書由醫學博士及合格營養師執筆，集結十多年的精華而成，其權威性及完整性不僅提供現代人規劃營養方案參考使用，同時也是一本藉由營養、天然藥草及補充品療法診治身體病變的經典力作。此外，書中並穿插有實用的自我診斷測驗及專欄，為個種症狀作深入報導，同時也是供了最新的營養訊息，理論、發現及營養醫療主題，是一本現代人不可或缺的營養聖典。 「健康」就好比是快樂，很難有正確的定義，也因而在不知不覺中，人們往往會忽略它，非得到身體「警告」訊號，包括這裏病、那裏癢或是「生病」導致一病不起時，才知道健康勝過一切財富名利的重要性，也才渴望擁有「健康」的身體。如何真正獲得「健康」呢？人們有許多不同的看法，有些人覺得「運動」是得好的方式；有此人覺得「心理」是重要關鍵，實際上，「尖端的醫學」及「均衡的營養」自然是獲得健康的重要因素，因為醫藥的目的在於治療疾病；營養的目的則在於維持健康、預防疾病，其最終目的皆在創在健康的身體。