產品編號: 11100729431

快樂親子廚房系列套書（共3冊）：我的拿手好料理/我的拿手好甜點/我的拿手好麵包

這是台灣第一本特別為孩子設計的烘焙書，為初學的孩子點出容易失誤的細節，不需要準備複雜的工具、材料，隨時可以動手為家人、朋友烘烤出一份甜甜的心意。本套書每本分成三個部分：從烹飪的基礎知識──工具、調味料、煎煮炒炸技巧、刀工，設計許多道適合家庭的中西家庭料理、甜點和麵包的基本功，是作者特別為喜歡烹飪的小朋友所設計的料理入門書，希望幫助小廚師第一次作菜就上手。本套書包含：《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》、《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》和《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》三書。《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》13道家庭菜單，從早餐法式吐司、涼麵，到爸爸的下酒小菜、烤雞腿耶誕大餐，不同場合，不同節令，讓小朋友隨時用料理表達對家人的愛和感謝。《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》鬆餅、布丁、泡芙、奶油蛋糕到糖果屋，16道好看好吃的甜點，以及製作甜點的基礎知識和烘焙工具介紹，是一本完整的烘焙指南。《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》全書一共介紹14種麵包，以雞蛋麵包和鹹麵包為主，再各自變化出6種麵包。作者特別示範個人獨創的保鮮袋揉麵發酵法，適用於小朋友和初學者來操作。做麵包的基本道具、材料和發酵原理，都用詳細的插圖輔助說明，讓你第一次做麵包就上手。很棒的親子共讀食譜書，動手做讓親子共享生活中最平凡也最美好的時光，成為孩子一生最溫暖的童年回憶！徐國珍101 Kidz Club 創辦人 糰糰老師_有麥香的廚房總是飄散著幸福氣息，期待每個家庭都有自豪的拿手麵包，那就是家的溫暖。曾美子巧思烘焙廚藝教室 負責人我很羨慕能擁有這套書的小朋友，因為書中的世界像極了五十年前我還是小女孩時，坐在榻榻米上翻閱母親的日文雜誌中專為兒童規劃的圖繪專欄。我很喜歡作者把孩子嚮往的食物美味、家庭之愛與工作技巧細緻地融合在書中的每一個細節當中。您可以以此書為實作嚮導，帶領孩子進入廚房體會豐富的生活。蔡穎卿親子教養作家書籍重點小廚師的入門指南 發現料理的美味和趣味這裡有一群喜歡作菜的動物牠們樂意分享食譜，提供祕訣給喜歡做料理的小朋友按照書本裡的步驟，就可以輕鬆做出可口的料理、甜點和麵包用心作出的料理，是傳遞愛和分享的種子，誰吃了都會變幸福喔。和孩子一起仔細研究食譜，了解做菜前的準備工作，練習用刀的方法……不同場合，不同節令，讓小朋友隨時用料理表達對家人的「愛」、「分享」和「感謝」吧！