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家。手感。小麥香:《巧思廚藝》曾美子老師的家製烘焙——嚴選健康食材,為家人手作50道早午餐×午茶時光×手工甜點×天然抹醬

家。手感。小麥香:《巧思廚藝》曾美子老師的家製烘焙——嚴選健康食材,為家人手作50道早午餐×午茶時光×手工甜點×天然抹醬

家。手感。小麥香:《巧思廚藝》曾美子老師的家製烘焙——嚴選健康食材,為家人手作50道早午餐×午茶時光×手工甜點×天然抹醬

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由人氣烘焙教室《巧思廚藝》創辦人曾美子老師親自傳授,從麵糰的基本功開始示範,到吐司、麵包、三明治、甜點、鹹派、餅乾、抹醬……,只要跟著書中詳細的步驟,就能讓家洋溢幸福滋味。麵包店裡架上陳列著各式標榜天然酵母麵包大受歡迎,真的如實讓人安心嗎?擁有近二十年烘焙教學經驗的曾美子老師,特別為烘焙新手設計了50道適合在家手製的食譜,從原料的選擇、麵糰的揉法,到發酵時間的掌控,秉持日本職人一絲不苟的精神,傳授你最正確的烘焙手法,從此,天然的美味,從家開始。烘焙的基本:宛如走進巧思廚藝的教室般,認識基本材料、基本...
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產品資訊

產品編號: 11100679616

家。手感。小麥香:《巧思廚藝》曾美子老師的家製烘焙——嚴選健康食材,為家人手作50道早午餐×午茶時光×手工甜點×天然抹醬

由人氣烘焙教室《巧思廚藝》創辦人曾美子老師親自傳授,從麵糰的基本功開始示範,到吐司、麵包、三明治、甜點、鹹派、餅乾、抹醬……,只要跟著書中詳細的步驟,就能讓家洋溢幸福滋味。麵包店裡架上陳列著各式標榜天然酵母麵包大受歡迎,真的如實讓人安心嗎?擁有近二十年烘焙教學經驗的曾美子老師,特別為烘焙新手設計了50道適合在家手製的食譜,從原料的選擇、麵糰的揉法,到發酵時間的掌控,秉持日本職人一絲不苟的精神,傳授你最正確的烘焙手法,從此,天然的美味,從家開始。烘焙的基本:宛如走進巧思廚藝的教室般,認識基本材料、基本工具、學習揉麵糰。早午餐好時光:混和好水空氣麥香,開始來烤吐司、歐式麵包、鄉村麵包、餐桌麵包、貝果吧!再變化出豐富多樣的三明治,天然抹醬更是一定要有的啊!假日的午後:喜歡喫茶店,卻討厭吵雜的氣氛?那就在家悠閑烤鬆餅、英式司康、手工餅乾、重奶油蛋糕、巧克力布朗尼、鹹派吧!手工甜點:心情灰藍色時,最適合用法式牛奶糖、水果軟糖、奶酪、焦糖布丁、棉花糖、馬卡龍來療癒了。

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