產品編號: CHF16202-300

{冷藏} 頂級稀有 義大利紅牛帕米吉阿諾(帕瑪森)起司 24M DOP 300g - 300g

專屬認證珍稀品種乳源的帕米吉阿諾(法文稱:帕瑪森，由美國帶起的說法) 舉世聞名，只有產在艾米利亞羅馬涅大區且遵循一定的製程及時間熟成；才能在整輪起司外頭烙上 PARMIGIANO REGGIANO的字樣。紅牛早在公元4世紀便出現記載，是當地獨有的品種，其產出的牛乳中富含的營養素遠高於一般乳牛；惟其產出量卻在工業化經濟效益考量下差點絕跡於世。